Tzatziki

Recept voor 4 personen

Tzatziki

Ingredienten

  • komkommer
  • 500 gr Griekse yoghurt
  • Goede olijfolie
  • Zout
  • 1 teentje Knoflook
  • 3el, Verse munt
  • Zwarte peper

Bereidingswijze

Schil de komkommer en verwijder de zaadlijsten. Rasp de komkommer en laat deze een paar uur uitlekken in een zeer strooi af en toe wat zout erover om meer vocht kwijt te raken. Voeg vervolgens de komkommer de yoghurt uitgeperst teentje knoflook munt en olijfolie te laat tzatziki minstens lekker doortrekken een uurtje staan in de koelkast zodat de smaken

Print Friendly, PDF & Email

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *