Ingrediënten (2 pers.) 300g kipfilet, in blokjes gesneden1 rijpe mango, in blokjes of reepjes150g gemengde sla (bijv. met wat rucola of fijne kool)1 komkommer, in dunne halve maantjes (zonder de… [Verder lezen]
Maand: januari 2026
Ingrediënten 1 kg rundvlees (bijv. sucadelappen, runderlappen of schouderstuk)1 kg gele uien1 tot 1,5 liter donker Belgisch bier (bijv. Chimay Blauw)0,5 eetlepel azijn2 eetlepels Dijonmosterd2 sneetjes ontbijtkoek (of roggebrood)2 laurierblaadjes2… [Verder lezen]