• Voorgerechten
  • Hoofdgerechten
  • Nagerechten
  • Bijgerechten
  • Kruidenmixen
  • Sauzen
Naar de inhoud springen

Kookieook

Lekker samen koken

  • Voorgerechten
  • Hoofdgerechten
  • Nagerechten
  • Bijgerechten
  • Kruidenmixen
  • Sauzen

Categorie: Voorgerechten

Zalm-garnalen taartjes

door Sander Huijbers op 26 december 202227 december 2022 in Recepten, Voorgerechten

Ingrediënten: 150 gr zalmfilet 100 gram hollandse garnalen 1 citroen 10 gr verse dille 1 bosui 1 sjalot 3 el extra vierge olijfolie Klein beetje zalm kruiden eventueel kaviaar en… [Verder lezen]

Gegrilde-preisoep met zalm

door Sander Huijbers op 26 december 2022 in Recepten, Voorgerechten

Ingrediënten 4 personen 500 g preien 4 el milde olijfolie 1 el Euroma Scandinavische kruiden voor zalm 2 middelgrote uien 1 teen knoflook 300 g iets kruimige aardappelen 1 groentebouillontablet… [Verder lezen]

Italiaanse Bruschetta

door Sander Huijbers op 29 juli 202229 juli 2022 in Recepten, Voorgerechten

Ingrediënten Verse, rijpe tomatenVerse basilicumZuurdesembrood/Pane di casa (vers of een dag oud werkt allebei)2 teentjes knoflook (schil verwijderd)Extra vergine olijfolieZout + Peper Italiaanse bruschetta is een absolute klassieker. Het is… [Verder lezen]

Frisse garnalencocktail

door Karin Huijbers op 13 december 202013 december 2020 in Voorgerechten

Ingrediënten 300 g Hollandse garnalen 1 granny smith-appel (geschild in piepkleine blokjes) 1 kleine sjalot (fijngesnipperd) 2 el bieslook (fijngehakt) 4 walnoten (in stukjes) 1 bleekselderij (in dunne plakjes) 8… [Verder lezen]

Chinese Tomatensoep

door Sander Huijbers op 6 juni 202011 maart 2022 in Hoofdgerechten, Voorgerechten

Ingrediënten Aantal personen 4 175 g kippendij filet 1 ui 2 tenen knoflook 800 ml kippenbouillon 500 ml passata (gezeefde tomaten) 1 blikje tomatenpuree 2 el ketjap manis 2 el… [Verder lezen]

Salsa Cruda

door Sander Huijbers op 20 maart 202016 juni 2020 in Bijgerechten, Voorgerechten

Voorwoord: Het maken van Salsa is geen exacte wetenschap. Er zijn zeer veel recepten te vinden met net zo veel verschillende en wisselende smaken. Wanneer je niet precies de juiste… [Verder lezen]

Tzatziki

door Karin Huijbers op 18 maart 202016 juni 2020 in Bijgerechten, Voorgerechten

Recept voor 4 personen Ingredienten komkommer 500 gr Griekse yoghurt Goede olijfolie Zout 1 teentje Knoflook 3el, Verse munt Zwarte peper Bereidingswijze Schil de komkommer en verwijder de zaadlijsten. Rasp… [Verder lezen]

Gepofte knoflooksoep

door Karin Huijbers op 17 maart 202016 juni 2020 in Voorgerechten

Ingrediënten 2 bollen knoflook 2 el milde olijfolie 100 g chorizoworst 600 g kruimige aardappelen 1¼ liter water 2 kippenbouillontabletten 125 ml verse slagroom 5 g verse platte peterselie Bereiding… [Verder lezen]

Recente berichten

  • Speklapjeskruiden
  • Zalm-garnalen taartjes
  • Gegrilde-preisoep met zalm
  • Zoet-zure kip chinese stijl
  • Italiaanse Bruschetta

Recente reacties

  • admin op Chinese Tomatensoep

Archieven

  • januari 2023
  • december 2022
  • augustus 2022
  • juli 2022
  • juni 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • september 2020
  • augustus 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • april 2020
  • maart 2020

Categorieën

  • Bijgerechten
  • Hoofdgerechten
  • Kruidenmixen
  • Nagerechten
  • Recepten
  • Sauzen
  • Voorgerechten

Meta

  • Inloggen
  • Berichten feed
  • Reacties feed
  • WordPress.org
Auteursrecht © 2023 Kookieook. Alle rechten voorbehouden.
Fooding thema door FRT