Soubise is een variant op de klassieke bechamelsaus. Deze saus is lekker bij een stukje op de huid gebakken zalm. Doe dan een schepje van deze saus op een voorverwarmd… [Verder lezen]
Categorie: Sauzen
Ingrediënten Bereidingswijze Verwarm een pan op middelhoog vuur en laat de boter hierin smelten.Voeg de bloem toe aan de gesmolten boter en roer met een garde tot een glad mengsel…. [Verder lezen]
Ingrediënten: 4 eetlepels mayonaise 3 theelepels ketchup Een halve ui Een halve theelepel kerriepoeder Snufje cayennepeper Snufje paprikapoeder Snufje zwarte peper Bereidingswijze: Snijd een ui zo fijn mogelijk en doe… [Verder lezen]