Ingredienten:
– 4 appels, geschild, zonder klokhuis en in schijfjes
– 100 gr donkerbruine basterdsuiker
– 125 gr bloem
– 150 gr kristalsuiker
– 1 theelepel kaneelpoeder
– 1/4 theelepel zout
– 1 ei, losgeklopt
– 30 gr boter, gesmolten
Bereidingswijze:
Over voorverwarmen op 190 graden
In een vierkante ovenschaal van 23 cm de appelschijfjes met basterdsuiker mengen.
In een grote kom bloem, kistalsuiker, kaneel en zout mengen. In een kleine kom het ei en de gesmolten boter mengen en door het bloemmengsel roeren. Dit gelijkmatig over de appels verdelen
30-40 minuten in de oven bakken tot de bovenkant goudbruin en krokant is.
Tips:
Je kan er ook nog wat walnoten of hazelnoten bij doen
Lekker om warm te eten met een bolletje schepijs
