- 1 eetlepel paprikapoeder
- 1 eetlepel kerriepoeder
- 2 theelepel kurkuma
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- ½ theelepel gemberpoeder
- ½ theelepel komijnpoeder
- ½ theelepel witte peper poeder
- ½ theelepel korianderpoeder
- 1 eetlepel zout, of voeg naar smaak toe. Deze mix kan ook goed zonder zout gemaakt worden.
Meng alle kruiden goed door elkaar, en doe ze in een strooibus (Oud leeg kruiden potje). Bestrooi de speklappen aan beide kanten met dit kruidenmengsel voordat je ze gaat bakken.
