Gehaktbrood

Ingrediënten

  • 300 gram rundergehakt
  • 1 klein ui (heel fijn gesnipperd)
  • 1 ei
  • 2 teentjes knoflook (heel fijn gesnipperd)
  • 40 gram oude kaas (in kleine blokjes +/- 2 tot 3 mm)
  • 25 gram Parmezaanse kaas (in kleine blokjes +/- 2 tot 3 mm)
  • ¼ theelepel Chilipoeder
  • ½ kopje broodkruim of paneermeel
  • 1 ½ theelepel Paprikapoeder
  • ¼ Theelepel Komijnpoeder
  • ¼ Theelepel Gemberpoeder
  • 30 gram ontbijtspek (fijn gesneden 2 a 3 mm)
  • ½ Theelepel gedroogde Oregano
  • ½ Theelepel gedroogde Basilicum

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden (hete lucht).

Doe alle ingrediënten in een ruime schaal, en kneed deze met de hand tot ze goed gemengd zijn.

Maak er een rechthoekig blok van. (+/- 25 cm lang, 6 cm breed, en 3,5 cm hoog)

Leg je blok in een ovenschaal die groot genoeg is. (het kan ook op bakpapier of in een cakeblik)

Doe de schaal nu voor 40 minuten in de oven.

Print Friendly, PDF & Email

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *