Tover zelf een heerlijke kip Teriyaki op tafel met dit eenvoudige recept!
Ingrediënten
- 300 g kipdijen in kleine blokjes gesneden
- olijfolie (om de kip in te bakken)
- 2 el Bruine suiker
- 65 ml sojasaus
- 2 el kristal suiker
- 3 el rijst azijn
- 1 el sesamolie
- 2 teentjes knoflook (geperst)
- 1 lente-uitjes in fijne ringetjes gesneden
- 1 broccoli
- 1/2 el maizena
- 200 gram Basmati rijst
- sesamzaadjes
Bereiding
Meng de sojasaus, kristal suiker, maizena, sesamolie en de rijstazijn. Bak de kip goudbruin in olijfolie. Voeg de saus toe in de pan en laat indikken. Voeg de geperste knoflook toe, roer het door de saus en de kip. Voeg dan de bruine suiker toe en laat inkoken in de saus. Kook de rijst en de Broccoli gaar.
Pak per persoon een kommetje. Doe een schep rijst in de ene helft van een kommetje. Doe een schep Broccoli in de andere helft van het kommetje. Doe nu een schep van de kip met de saus in het midden van de rijst en de Broccoli. Strooi er tot slot wat lente-ui ringetjes en wat sesam zaadjes over.
Het smaakt het lekkerste als je het met stokjes eet.
Eet smakelijk.
