1 el gemalen komijn 1 el gemalen koriander 1 el knoflookpoeder 1/2 el paprikapoeder 1 tl kurkumapoeder 1/2 tl gemalen kruidnagel 1 tl cayennepeper 1 tl gemberpoeder 1 tl zwarte… [Verder lezen]
Auteur: Sander Huijbers
2 tl basilicum 2 tl peterselie 2 tl oregano 1 tl uiensnippers 2 tl tijm 2 tl knoflookpoeder 1 tl zwarte peper 1 tl salie 1⁄2 tl gemalen laurier
3 el paprikapoeder 2 tl zout 2 tl kerrie 2 tl komijn 1 tl chilipoeder 1 tl uienpoeder 2 tl knoflookpoeder 1 tl zwarte peper 2 tl oregano 2 tl… [Verder lezen]
Dit is een snelle en eenvoudige manier om een typische Griekse smaak toe te voegen aan het meeste wat je wilt klaarmaken. 1 el paprikapoeder 2 tl gedroogde oregano 1… [Verder lezen]
Er bestaan vele soorten Cajunkruiden. Dit is er een van. 2 tl zout 3 tl paprikapoeder 2 tl knoflookpoeder 1 tl gedroogde oregano 2 tl cayennepeper 1 tl zwarte peper… [Verder lezen]
1 tl (zee-)zout 1 tl cayennepeper 1 tl zwarte peper 2 tl paprikapoeder 1 tl knoflookpoeder 1 tl rozemarijn, zeer fijn gehakt 1 tl komijn Bovenstaande hoeveelheden leveren ongeveer 2… [Verder lezen]
Ingrediënten: Bereidingswijze: Pureer de ingrediënten voor de sambal Manis Verhit 2 eetlepels arachide, of zonnebloemolie met 3 eetlepels ketjap Manis en 1 eetlepel citroensap. Smoor hierin het pepermengsel tot het… [Verder lezen]
Ingrediënten: 20 rode pepers 7 sjalotjes 2 eetlepels suiker 5 teentjes knoflook 1 tomaat in stukjes 2 theelepels trassi 1,5 theelepel zout fijn. Bereidingswijze: Pureer de ingrediënten voor de sambal… [Verder lezen]
Voorwoord: Het maken van Salsa is geen exacte wetenschap. Er zijn zeer veel recepten te vinden met net zo veel verschillende en wisselende smaken. Wanneer je niet precies de juiste… [Verder lezen]