Ingrediënten Bereidingswijze Meng het gehakt met het ei, paneermeel, geraspte kaas en hamblokjes in een kom. Meng dit met de mosterd, paprikapoeder, kerriepoeder en zout en peper. Kneed dit goed… [Verder lezen]
Tag: hoofdgerecht
Krokante Zoetzure Varkensvleesballetjes (van Wai’s Vader) Ingrediënten Marinade voor het varkensvlees: Voor het rollen: Het beslag (voor het krokante jasje): De zoetzure saus: Extra nodig: olie om in te frituren… [Verder lezen]
Ingrediënten Bereidingswijze Stap 1: De garnalen en eieren voorbakken Stap 2: De aromatische basis fruiten Stap 3: De rijst en sauzen toevoegen Stap 4: Afmaken en serveren
Ingrediënten: Marinade voor kip: Marinade voor garnalen: Bereidingswijze Stap 1: De eiwitten voorbakken Stap 2: De basis en de rijst bakken Stap 3: Op smaak brengen en afmaken Serveertip: Het… [Verder lezen]
Ingrediënten De salade De dressing Bereidingswijze
Ingrediënten Bereidingswijze Snijd de kippendijen in grove stukken, maar verwijder het bot niet aangezien dit juist veel smaak zal geven aan de paella. Snijd de citroen in partjes en zet… [Verder lezen]
Ingrediënten 1 kg rundvlees (bijv. sucadelappen, runderlappen of schouderstuk)1 kg gele uien1 tot 1,5 liter donker Belgisch bier (bijv. Chimay Blauw)0,5 eetlepel azijn2 eetlepels Dijonmosterd2 sneetjes ontbijtkoek (of roggebrood)2 laurierblaadjes2… [Verder lezen]
Ingrediënten Ingrediënt Hoeveelheid Olie 60 ml Gedroogde rode chilipepers 2 stuks Groene kardemom (heel) 4 stuks Kruidnagels 6 stuks Komijn (gemalen) 4,5 gram Rundvlees, in blokjes 500 gram Zout &… [Verder lezen]
BenodigdhedenHapjespan met deksel, pan met deksel, kleine kom, wok of hapjespanIngrediënten (voor 2 personen) Bereidingswijze Aardappelen bakkenWas of schil de aardappelen en snijd in partjes.Leg de aardappelpartjes in een pan,… [Verder lezen]
Een klassiek Indonesisch stoofgerecht, boordevol smaak en met heerlijk mals vlees. Perfect voor 4 personen. Ingrediënten Bereidingswijze Serveer de Daging Semoor met rijst en groenten voor een complete maaltijd. Eet… [Verder lezen]