Soubise is een variant op de klassieke bechamelsaus. Deze saus is lekker bij een stukje op de huid gebakken zalm. Doe dan een schepje van deze saus op een voorverwarmd… [Verder lezen]
Ajam smoor
Ingrediënten Bereidingswijze Verhit wat olie in een braadpan op middelhoog vuur. Voeg de kippendijen toe en bak deze rondom goudbruin. Haal de kip uit de pan en zet apart.Voeg in… [Verder lezen]
Sajoer boontjes
recept voor 2 personen Ingrediënten Bereidingswijze Snijd de kontjes en de kopjes van de sperziebonen.Snipper het rode ui en snijd de knoflooktenen fijn.Verhit een beetje olie in een wok en… [Verder lezen]
Kipsate uit de slowcooker
Ingredienten Bereiding Doe alle ingrediënten in de slowcooker op de kip na. Roer goed door elkaar en voeg als laatste de kip toe en roer deze goed door.Laat de kipsaté… [Verder lezen]
Rösti
Recept voor 4 personenen Ingrediënten Bereidingswijze Rasp de aardappelen met een grove zeef, van dit in een ruime schaal op. Haal een hand van dit schaafsel uit de schaal, en… [Verder lezen]
Mosterdsoep
Ingrediënten Bereidingswijze Bak de gesnipperde ui en de gehakte knoflook in de boter, langzaam op niet al te hoog vuur. Zodra de ui glazig is, voeg je de bloem in… [Verder lezen]
Zuurkoolschotel
Ingredienten Bereiding Schil de aardappelen en kook ze gaarSnipper uien en fruit ze glazig. Voeg gehakt toe en bak deze rul. Voeg kerrie, peper, zout en sambal toe naar smaak.Vet… [Verder lezen]
Gevuld stokbrood
Ingredienten Bereiding Snij het stokbrood over de lengte door. Besmeer de onderste helft met kruidenboter en beleg deze met laagjes (salami / plakjes paprika / ham / plakjes ui /… [Verder lezen]
Babi ketjap
Ingrediënten Bereidingswijze Bereiding: Serveren: Eet smakelijk!
Griekse lams kebabs
Ingrediënten Bereidingswijze Snipper de ui zeer fijn.Hak de peterselie en de knoflook eveneens fijn.Doe de ui, peterselie, de knoflook, en alle kruiden inclusief het zout in een kom bij elkaar…. [Verder lezen]