Ingrediënten: 1 liter jenever 400 Gram bruine kandij 75 gram bruine basterdsuiker 6 zakjes vanillesuiker (a 8 gram per stuk) 160 koffie bonen Bereidingswijze: Doe alle ingrediënten in een 1,5… [Verder lezen]
Tiroler Gröstl
Een heel makkelijk recept is Tiroler Gröstl. Dit traditionele Oostenrijkse recept is goed voor een voedzame lunch op de berg. Dit recept is ontstaan doordat de koks van de gasthofen… [Verder lezen]
Tzatziki
Recept voor 4 personen Ingredienten komkommer 500 gr Griekse yoghurt Goede olijfolie Zout 1 teentje Knoflook 3el, Verse munt Zwarte peper Bereidingswijze Schil de komkommer en verwijder de zaadlijsten. Rasp… [Verder lezen]
Gepofte knoflooksoep
Ingrediënten 2 bollen knoflook 2 el milde olijfolie 100 g chorizoworst 600 g kruimige aardappelen 1¼ liter water 2 kippenbouillontabletten 125 ml verse slagroom 5 g verse platte peterselie Bereiding… [Verder lezen]
Flammkuchen
Ingrediënten Het deeg 325 gram Patent bloem 1 zakje gist 1 theelepel zout 1 scheutje olijfolie 190 ml water Vulling beker creme fraiche Rode ui in dunne ringen 1 bakje… [Verder lezen]
Fajita kruidenmix
2 tl chilipoeder 1 tl paprikapoeder 1 tl suiker 1 tl uyienpoeder 1 tl knoflookpoeder 1/2 tl cayennepeper 1/2 tl gemalen komijn 1 tl zout 1 el maïzena
Gehaktkruiden
Een mengsel dat dicht in de buurt komt van de “Slagers-“ of Verstegen- mix heeft de volgende verhoudingen. Zo′n 3 a 4 theelepels zijn voldoende voor 500 gram gehakt. De… [Verder lezen]
Gehaktbrood
Ingrediënten 300 gram rundergehakt 1 klein ui (heel fijn gesnipperd) 1 ei 2 teentjes knoflook (heel fijn gesnipperd) 40 gram oude kaas (in kleine blokjes +/- 2 tot 3 mm)… [Verder lezen]
Kip Teriyaki
Tover zelf een heerlijke kip Teriyaki op tafel met dit eenvoudige recept! Ingrediënten 300 g kipdijen in kleine blokjes gesneden olijfolie (om de kip in te bakken) 2 el Bruine… [Verder lezen]
Zwiebelrostbraten
Ingredienten: 2 Runderlappen (ongeveer 150 gram per stuk) 2 grote uien Kruiden (bij voorkeur vers) Thijm Rozemarijn Bieslook 400 gram aardappels zout peper zonnebloem olie Salade naar keuze Bereidingswijze: Pel… [Verder lezen]