Ingrediënten: 20 rode pepers 7 sjalotjes 2 eetlepels suiker 5 teentjes knoflook 1 tomaat in stukjes 2 theelepels trassi 1,5 theelepel zout fijn. Bereidingswijze: Pureer de ingrediënten voor de sambal… [Verder lezen]
Auteur: Sander Huijbers
Voorwoord: Het maken van Salsa is geen exacte wetenschap. Er zijn zeer veel recepten te vinden met net zo veel verschillende en wisselende smaken. Wanneer je niet precies de juiste… [Verder lezen]
(hoofdgerecht voor 4 personen) Ingrediënten: 500 gr. Rundergehakt 3 eetl. Zonnebloemolie 2 uien 1 theel.chilipoeder 2 groene Spaanse pepers 1 teentje knoflook 400 gr. Tomatenblokjes (1/2 l. blik ) 2… [Verder lezen]
Ingrediënten: 1 liter jenever 400 Gram bruine kandij 75 gram bruine basterdsuiker 6 zakjes vanillesuiker (a 8 gram per stuk) 160 koffie bonen Bereidingswijze: Doe alle ingrediënten in een 1,5… [Verder lezen]
Een heel makkelijk recept is Tiroler Gröstl. Dit traditionele Oostenrijkse recept is goed voor een voedzame lunch op de berg. Dit recept is ontstaan doordat de koks van de gasthofen… [Verder lezen]
Ingrediënten Het deeg 325 gram Patent bloem 1 zakje gist 1 theelepel zout 1 scheutje olijfolie 190 ml water Vulling beker creme fraiche Rode ui in dunne ringen 1 bakje… [Verder lezen]
2 tl chilipoeder 1 tl paprikapoeder 1 tl suiker 1 tl uyienpoeder 1 tl knoflookpoeder 1/2 tl cayennepeper 1/2 tl gemalen komijn 1 tl zout 1 el maïzena
Een mengsel dat dicht in de buurt komt van de “Slagers-“ of Verstegen- mix heeft de volgende verhoudingen. Zo′n 3 a 4 theelepels zijn voldoende voor 500 gram gehakt. De… [Verder lezen]
Ingrediënten 300 gram rundergehakt 1 klein ui (heel fijn gesnipperd) 1 ei 2 teentjes knoflook (heel fijn gesnipperd) 40 gram oude kaas (in kleine blokjes +/- 2 tot 3 mm)… [Verder lezen]
Tover zelf een heerlijke kip Teriyaki op tafel met dit eenvoudige recept! Ingrediënten 300 g kipdijen in kleine blokjes gesneden olijfolie (om de kip in te bakken) 2 el Bruine… [Verder lezen]