Ingrediënten Bereidingswijze Bak de gesnipperde ui en de gehakte knoflook in de boter, langzaam op niet al te hoog vuur. Zodra de ui glazig is, voeg je de bloem in… [Verder lezen]
Zuurkoolschotel
Ingredienten Bereiding Schil de aardappelen en kook ze gaarSnipper uien en fruit ze glazig. Voeg gehakt toe en bak deze rul. Voeg kerrie, peper, zout en sambal toe naar smaak.Vet… [Verder lezen]
Gevuld stokbrood
Ingredienten Bereiding Snij het stokbrood over de lengte door. Besmeer de onderste helft met kruidenboter en beleg deze met laagjes (salami / plakjes paprika / ham / plakjes ui /… [Verder lezen]
Babi ketjap
Ingrediënten Bereidingswijze Bereiding: Serveren: Eet smakelijk!
Griekse lams kebabs
Ingrediënten Bereidingswijze Snipper de ui zeer fijn.Hak de peterselie en de knoflook eveneens fijn.Doe de ui, peterselie, de knoflook, en alle kruiden inclusief het zout in een kom bij elkaar…. [Verder lezen]
Bechamelsaus
Ingrediënten Bereidingswijze Verwarm een pan op middelhoog vuur en laat de boter hierin smelten.Voeg de bloem toe aan de gesmolten boter en roer met een garde tot een glad mengsel…. [Verder lezen]
Moussaka
Ingrediënten: Gehaktsaus Bechamelsaus Zie hier voor de ingrediënten en het recept Bodem Bereidingswijze: Gehaktsaus Verhit wat olijfolie in een pan en fruit de gesnipperde ui tot deze goudbruin is.Voeg de… [Verder lezen]
Pitabroodjes
Ingrediënten Bereidingswijze Bereid het gistmengsel: Combineer de suiker, gist, water en melk in een kom. Zet de kom 5 minuten weg tot het mengsel begint te schuimen. Bereid het bloemmengsel:… [Verder lezen]
Frittatas
Voor 4 personen Ingrediënten Voor de salsasaus: Bereidingswijze Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de ui en paprika toe. Laat 2 minuten koken voordat u… [Verder lezen]
Griekse varkens souvlaki
Ingrediënten Bereidingswijze Marineer de spiesjes: Doe 5 eetlepels witte wijnazijn, 2 takjes rozemarijn en enkele takjes tijm in een bakje. Week de houten spiesjes 1-2 uur in deze marinade om… [Verder lezen]