• Voorgerechten
  • Hoofdgerechten
  • Nagerechten
  • Bijgerechten
  • Kruidenmixen
  • Sauzen
Naar de inhoud springen

Kookieook

Lekker samen koken

  • Voorgerechten
  • Hoofdgerechten
  • Nagerechten
  • Bijgerechten
  • Kruidenmixen
  • Sauzen

Sambal manis

door Sander Huijbers op 21 maart 202016 juni 2020

Ingrediënten: 200 gram rode peper 2 teentjes knoflook 1 ui 1 eetlepel bruine basterdsuiker 1,5 theelepel zout fijn. Bereidingswijze: Pureer de ingrediënten voor de sambal Manis Verhit 2 eetlepels arachide,… [Verder lezen]

Sambal Oelek

door Sander Huijbers op 21 maart 202016 juni 2020

Ingrediënten: 20 rode pepers 7 sjalotjes 2 eetlepels suiker 5 teentjes knoflook 1 tomaat in stukjes 2 theelepels trassi 1,5 theelepel zout fijn. Bereidingswijze: Pureer de ingrediënten voor de sambal… [Verder lezen]

Kapucijners

door Karin Huijbers op 21 maart 202016 juni 2020

Ingrediënten 1 blik Kapucijners 1 Ui 5 Kruidnagels ( in ui steken) 1 teentje Knoflook 50gr. Margarine 1 blaadje Laulier 1 theelepel Bonenkruid 450 gr. Spekblokjes Saus: 2dl Kippenbouillon 2… [Verder lezen]

Salsa Cruda

door Sander Huijbers op 20 maart 202016 juni 2020

Voorwoord: Het maken van Salsa is geen exacte wetenschap. Er zijn zeer veel recepten te vinden met net zo veel verschillende en wisselende smaken. Wanneer je niet precies de juiste… [Verder lezen]

Enchilada’s met chilisaus

door Sander Huijbers op 20 maart 202016 juni 2020

(hoofdgerecht voor 4 personen) Ingrediënten: 500 gr. Rundergehakt 3 eetl. Zonnebloemolie 2 uien 1 theel.chilipoeder 2 groene Spaanse pepers 1 teentje knoflook 400 gr. Tomatenblokjes (1/2 l. blik ) 2… [Verder lezen]

Frikadel Djagoeng

door Karin Huijbers op 20 maart 202016 juni 2020

( gefrituurde maiskoekjes). Ingrediënten: 150 gram mais uit blik 100 gram Noorse garnalen 1 prei 1 teentje knoflook 6 grote eieren Peper en zout Meel Bereidingswijze: In een grote kom… [Verder lezen]

Kip smoor

door Karin Huijbers op 20 maart 202016 juni 2020

Ingrediënten: 1 kip in stukken gehakt. 1 ui 1 citroen 2 teentjes knoflook Ketjap manis. Zout Bereidingswijze: Eerst een marinade maken van 2 teentjes knoflook, zout, water en citroensap. Dit… [Verder lezen]

Ikan Bali

door Karin Huijbers op 20 maart 202016 juni 2020

(Scherp gefrituurde vis.) (hoofdgerecht, 4 personen) pittig Ingrediënten: 4 tilapiafilets ( à 12 gr ), 4 eetlepels Balinese kruiden pasta 1 limoen, 1 bosuitje, 1 dl olie, 1 theelepel laos,… [Verder lezen]

Smoor daging

door Karin Huijbers op 20 maart 202016 juni 2020

( rundvlees met ketjap en kruiden (hoofdgerecht, 4 personen) pittig Ingrediënten: 500 gr. Riblappen, 3 sjalotjes, 2 teentjes knoflook, 2 rode pepers, 25 gr macadamianoten, 4 eetlepels olie, 2 theelepels… [Verder lezen]

Gebakken vis met honingworteltjes

door Karin Huijbers op 20 maart 202016 juni 2020

Ingrediënten 1 rode peper 2 uien 75 g boter 500 g worteltjes, geschrapte 1 eetlepel bloemenhoning (pot a 450 g, biologisch) 2 eetlepels azijn 400 g rijst 1 ei 2… [Verder lezen]

Berichten paginering

Pagina 1 … Pagina 5 Pagina 6 Pagina 7 Pagina 8

Recente berichten

  • Daging Smoor (Nick)
  • Atjar Tjampoer (Nick)
  • Sate Kambing
  • Griekse kip souvlaki
  • Atjar tjampoer

Recente reacties

    Archieven

    • mei 2025
    • april 2025
    • januari 2025
    • december 2024
    • oktober 2024
    • augustus 2024
    • juli 2024
    • juni 2023
    • mei 2023
    • maart 2023
    • januari 2023
    • december 2022
    • augustus 2022
    • juli 2022
    • juni 2021
    • januari 2021
    • december 2020
    • september 2020
    • augustus 2020
    • juli 2020
    • juni 2020
    • april 2020
    • maart 2020

    Categorieën

    • Bijgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Kruidenmixen
    • Nagerechten
    • Recepten
    • Sauzen
    • Voorgerechten

    Meta

    • Login
    • Berichten feed
    • Reacties feed
    • WordPress.org
    Auteursrecht © 2025 Kookieook. Alle rechten voorbehouden.
    Fooding thema door FRT