Ingrediënten: Zout, peper 75 gram margarine 500 gram uien 2 el Bloem 1 el bruine suiker 400g Runderlappen (blokjes) 1,5 laurierblaadjes stukje Foelie 1,5 liter bouillon Ketjap 3 el azijn… [Verder lezen]
Categorie: Hoofdgerechten
Ingrediënten 1 blik Kapucijners 1 Ui 5 Kruidnagels ( in ui steken) 1 teentje Knoflook 50gr. Margarine 1 blaadje Laulier 1 theelepel Bonenkruid 450 gr. Spekblokjes Saus: 2dl Kippenbouillon 2… [Verder lezen]
(hoofdgerecht voor 4 personen) Ingrediënten: 500 gr. Rundergehakt 3 eetl. Zonnebloemolie 2 uien 1 theel.chilipoeder 2 groene Spaanse pepers 1 teentje knoflook 400 gr. Tomatenblokjes (1/2 l. blik ) 2… [Verder lezen]
Ingrediënten: 1 kip in stukken gehakt. 1 ui 1 citroen 2 teentjes knoflook Ketjap manis. Zout Bereidingswijze: Eerst een marinade maken van 2 teentjes knoflook, zout, water en citroensap. Dit… [Verder lezen]
(Scherp gefrituurde vis.) (hoofdgerecht, 4 personen) pittig Ingrediënten: 4 tilapiafilets ( à 12 gr ), 4 eetlepels Balinese kruiden pasta 1 limoen, 1 bosuitje, 1 dl olie, 1 theelepel laos,… [Verder lezen]
( rundvlees met ketjap en kruiden (hoofdgerecht, 4 personen) pittig Ingrediënten: 500 gr. Riblappen, 3 sjalotjes, 2 teentjes knoflook, 2 rode pepers, 25 gr macadamianoten, 4 eetlepels olie, 2 theelepels… [Verder lezen]
Ingrediënten 1 rode peper 2 uien 75 g boter 500 g worteltjes, geschrapte 1 eetlepel bloemenhoning (pot a 450 g, biologisch) 2 eetlepels azijn 400 g rijst 1 ei 2… [Verder lezen]
Een heel makkelijk recept is Tiroler Gröstl. Dit traditionele Oostenrijkse recept is goed voor een voedzame lunch op de berg. Dit recept is ontstaan doordat de koks van de gasthofen… [Verder lezen]
Ingrediënten Het deeg 325 gram Patent bloem 1 zakje gist 1 theelepel zout 1 scheutje olijfolie 190 ml water Vulling beker creme fraiche Rode ui in dunne ringen 1 bakje… [Verder lezen]
Ingrediënten 300 gram rundergehakt 1 klein ui (heel fijn gesnipperd) 1 ei 2 teentjes knoflook (heel fijn gesnipperd) 40 gram oude kaas (in kleine blokjes +/- 2 tot 3 mm)… [Verder lezen]